三色牛奶小方的做法

2026-01-23 11:48:14 来源：用户：林灵园

【三色牛奶小方的做法】三色牛奶小方是一道色彩缤纷、口感细腻的甜点，适合家庭制作，尤其受到孩子们的喜爱。它以牛奶为基础，加入不同颜色的食材，不仅美观，还富有营养。以下是详细的制作步骤和所需材料，帮助您轻松完成这道美味的小方。

一、

三色牛奶小方是一种由牛奶制成的布丁状甜点，通过添加不同颜色的食材（如红糖、抹茶粉、可可粉）来实现三色效果。其制作过程简单，无需复杂工具，只需基本厨房设备即可完成。成品口感滑嫩，味道清新，适合早餐或下午茶时享用。

二、材料与做法表格

项目	内容
主要材料	牛奶 500ml、白砂糖 60g、吉利丁片 10g（或琼脂）
彩色材料	红糖 30g（用于红色层）、抹茶粉 10g（用于绿色层）、可可粉 10g（用于黑色层）
工具	深盘或模具、搅拌碗、打蛋器、锅具、筛网
步骤	1. 将牛奶、白砂糖加热至微沸，加入吉利丁片融化 2. 分别调制三种颜色的牛奶糊 3. 按顺序倒入模具中，每层凝固后再加下一层 4. 冷藏4小时以上即可脱模食用

三、小贴士

- 可根据个人口味调整糖量或使用蜂蜜代替白砂糖。

- 若没有吉利丁片，可用琼脂替代，但需提前泡发。

- 三色分层时，建议每层冷却后再进行下一层，避免混合。

- 脱模前可在表面撒上椰蓉或水果粒增加口感和美观度。

通过以上步骤，您可以在家中轻松制作出色彩丰富、口感细腻的三色牛奶小方，既健康又美味，是家庭甜点的绝佳选择。

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